-
Sterilizácia vodným postrekom Retorta
Zahrievanie a chladenie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda sa nastrieka na produkt pomocou vodného čerpadla a trysiek rozmiestnených v retorte, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Presná regulácia teploty a tlaku je vhodná pre rôzne balené produkty. -
Kaskádová retorta
Ohrievanie a ochladzovanie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda je rovnomerne kaskádovito rozdelená zhora nadol cez vodné čerpadlo s veľkým prietokom a dosku odlučovača vody v hornej časti retorty, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Presná regulácia teploty a tlaku je vhodná pre rôzne balené produkty. Jednoduché a spoľahlivé vlastnosti robia sterilizačnú retortu DTS široko používanou v čínskom nápojovom priemysle. -
Retorta s ponorením do vody
Retortová pec s ponorením do vody využíva unikátnu technológiu prepínania prietoku kvapaliny na zlepšenie rovnomernosti teploty vo vnútri retortovej nádoby. Horúca voda sa vopred pripravuje v zásobníku horúcej vody, aby sa spustil proces sterilizácie pri vysokej teplote a dosiahol sa rýchly nárast teploty. Po sterilizácii sa horúca voda recykluje a prečerpáva späť do zásobníka horúcej vody, aby sa dosiahla úspora energie. -
Vertikálny bezdebňový retortový systém
Kontinuálna sterilizačná linka pre bezprepravkové sterilizačné banky prekonala rôzne technologické úzke miesta v sterilizačnom priemysle a propagovala tento proces na trhu. Systém má vysokú technickú základňu, pokročilú technológiu, dobrý sterilizačný účinok a jednoduchú štruktúru systému orientácie bank po sterilizácii. Dokáže splniť požiadavky kontinuálneho spracovania a hromadnej výroby. -
Parná a vzduchová retorta
Pridaním ventilátora na báze parnej sterilizácie sa vykurovacie médium a balené potraviny dostanú do priameho kontaktu s nútenou konvekciou a umožní sa prítomnosť vzduchu v sterilizátore. Tlak je možné regulovať nezávisle od teploty. Sterilizátor dokáže nastaviť viacero stupňov podľa rôznych produktov v rôznych baleniach. -
Vodný sprej a rotačná retorta
Rotačná sterilizačná retorta s vodným rozprašovaním využíva rotáciu rotujúceho telesa na prúdenie obsahu v obale. Zahrievanie a ochladzovanie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda sa rozprašuje na produkt pomocou vodného čerpadla a trysiek rozmiestnených v retorte, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Presná regulácia teploty a tlaku je vhodná pre rôzne balené produkty. -
Parná a rotačná retorta
Parná a rotačná retorta využíva rotáciu rotujúceho telesa na prúdenie obsahu v obale. Súčasťou procesu je, že všetok vzduch sa z retorty odsaje zaplavením nádoby parou a umožnením úniku vzduchu cez odvzdušňovacie ventily. Počas sterilizačných fáz tohto procesu nedochádza k pretlaku, pretože vzduch nesmie vniknúť do nádoby v žiadnom okamihu sterilizačného kroku. Počas chladiacich krokov však môže byť aplikovaný pretlak vzduchu, aby sa zabránilo deformácii nádoby. -
Priama parná retorta
Retorta s nasýtenou parou je najstaršia metóda sterilizácie v nádobách používaná ľudstvom. Pri sterilizácii plechoviek je to najjednoduchší a najspoľahlivejší typ retorty. Súčasťou procesu je, že všetok vzduch sa z retorty odsaje zaplavením nádoby parou a umožnením úniku vzduchu cez odvzdušňovacie ventily. Počas sterilizačných fáz tohto procesu nedochádza k pretlaku, pretože vzduch nesmie vniknúť do nádoby v žiadnom okamihu sterilizačného kroku. Počas chladiacich krokov však môže byť aplikovaný pretlak vzduchu, aby sa zabránilo deformácii nádoby. -
Automatizovaný dávkový retortovací systém
Trendom v spracovaní potravín je prechod od malých retortových nádob k väčším plášťom, aby sa zvýšila efektivita a bezpečnosť produktov. Väčšie nádoby znamenajú väčšie koše, s ktorými sa nedá manipulovať manuálne. Veľké koše sú jednoducho príliš objemné a ťažké na to, aby ich s nimi prenášala jedna osoba.