-
Retorta s ponorením do vody
Retortová pec s ponorením do vody využíva unikátnu technológiu prepínania prietoku kvapaliny na zlepšenie rovnomernosti teploty vo vnútri retortovej nádoby. Horúca voda sa vopred pripravuje v zásobníku horúcej vody, aby sa spustil proces sterilizácie pri vysokej teplote a dosiahol sa rýchly nárast teploty. Po sterilizácii sa horúca voda recykluje a prečerpáva späť do zásobníka horúcej vody, aby sa dosiahla úspora energie.