Ponorenie vody a otočná retort
Pracovný princíp
Vložte produkt do sterilizačnej retortu, valce sú individuálne komprimované a zatvorte dvere. Dvere retortu sú zabezpečené trojitým bezpečnostným prepojením. Počas celého procesu sú dvere mechanicky uzamknuté.
Proces sterilizácie sa automaticky vykonáva podľa vstupu receptu do regulátora mikro spracovania PLC.
Na začiatku sa do retortovej nádoby vstrekuje voda s vysokou teplotou z nádrže na horúcu vodu. Po zmiešaní horúcej vody s produktom sa neustále šíri cez veľké prietokové vodné čerpadlo a vedecky distribuované potrubie distribúcie vody. Stera sa vstrekuje cez mixér vodnej pary, aby sa produkt naďalej zahrieval a sterilizoval.
Zariadenie na prepínanie toku kvapaliny pre retortovú nádobu dosahuje rovnomerný prietok v akejkoľvek polohe vo vertikálnych a horizontálnych smeroch prepnutím smeru prietoku v nádobe, aby sa dosiahla vynikajúce rozloženie tepla.
V celom procese je tlak vo vnútri retortovej nádoby riadený programom na vloženie alebo vypúšťanie vzduchu automatickými ventilmi do cievy. Pretože je to sterilizácia ponorenia vody, tlak vo vnútri nádoby nie je ovplyvnený teplotou a tlak sa dá nastaviť podľa rôznych balení rôznych výrobkov, čím sa systém zvyšuje širšie （3 kusové plechovky, 2 kusové plechovky, flexibilné balíčky, plastové balíčky atď.）.
V kroku chladenia je možné zvoliť a výmenu horúcej vody, aby sa obnovila sterilizovaná horúca voda do nádrže na horúcu vodu, čím sa ukladá tepelná energia.
Po dokončení procesu sa vydá alarmový signál. Otvorte dvere a vyložte a potom sa pripravte na ďalšiu dávku.
Rovnomernosť distribúcie teploty v nádobe je ± 0,5 ℃ a tlak sa reguluje pri 0,05 baru.
Počas celého procesu sa rýchlosť rotácie a čas rotujúceho tela určuje procesom sterilizácie produktu.
Výhoda
Rovnomerné rozdelenie prietoku vody
Prepnutím smeru toku vody v retortovej nádobe sa dosiahne rovnomerný prietok vody v akejkoľvek polohe vo vertikálnych a horizontálnych smeroch. Ideálny systém na dispergáciu vody do stredu každého zásobníka produktu na dosiahnutie jednotnej sterilizácie bez slepých uličiek.
Ošetrenie krátkodobého času na vysokú teplotu:
Vysoká teplota krátkodobej sterilizácie sa môže vykonať zahrievaním horúcej vody v nádrži na horúcu vodu vopred a zahrievaním z vysokej teploty na sterilizáciu.
Vhodný pre ľahko deformované nádoby
Pretože voda má vztlak, môže mať pri otáčaní veľmi dobrý ochranný účinok na nádobu.
Vhodné na manipuláciu s veľkým obalom konzervovaného jedla
Je ťažké zahriať a sterilizovať centrálnu časť veľkých konzervovaných potravín v krátkom čase pomocou stacionárnej retortu, najmä pre jedlo s vysokou viskozitou.
Rotáciou je možné v krátkom čase rovnomerne zahriať do stredu a dosiahnuť účinný sterilizačný účinok. Vzol vody pri vysokej teplote tiež zohráva úlohu pri ochrane balenia produktu počas rotačného procesu.
Rotačný systém má jednoduchú štruktúru a stabilný výkon
> Rotačná štruktúra tela sa spracováva a tvorí naraz a potom sa vykonáva vyvážené ošetrenie, aby sa zabezpečila stabilita rotácie
> Rollerový systém používa na spracovanie externý mechanizmus ako celok. Štruktúra je jednoduchá, ľahko udržiavateľná a výrazne rozširuje životnosť.
> Naliehavý systém prijíma dvojcestné valce, aby sa automaticky rozdelili a kompaktné, a vodiacu štruktúru je zdôraznená na predĺženie životnosti valca.
Typ balíka
| Plastové fľaše, šálky | Vrecko na zmäkčovač veľkej veľkosti |
Adaptačné pole
＞ mliečne výrobky
＞ Stravovanie pripravené na konzumáciu, kaša
＞ Zelenina a ovocie
＞ Pet jedlo
