Parná a vzduchová retort
Výhoda
Presná regulácia teploty, vynikajúce rozloženie tepla
Modul na reguláciu teploty (**** systém) vyvinutý spoločnosťou DTS má až 12 stupňov regulácie teploty a krok alebo linearita sa môže zvoliť podľa rôznych režimov zahrievania receptov a procesu, takže opakovateľnosť a stabilita medzi dávkami produktov sú dobre maximalizované, teplota je možné regulovať v rámci ± 0,3 ℃.
Nie je potrebné zahrievať iné médiá (napríklad horúcu vodu), rýchlosť zahrievania je veľmi rýchla.
Perfektné riadenie tlaku, vhodné pre rôzne formy obalov
Modul regulácie tlaku (**** systém) vyvinutý spoločnosťou DTS nepretržite upravuje tlak počas celého procesu, aby prispôsobil zmeny vnútorného tlaku v obale produktu, takže stupeň deformácie balenie produktu je minimalizovaný, bez ohľadu na tuhý nádobu s plechovkami Cínových plechoviek, hliníkových plechoviek alebo plastových fliaš alebo flexibilných kontajnerov je možné ľahko uspokojiť a tlak sa môže kontrolovať v rámci ± 0,05 krabíc.
Vyhovujúci certifikátom FDA/USDA
Spoločnosť DTS zažila odborníkov na tepelné overenie a je členom IFTP v Spojených štátoch. Plne spolupracuje s agentúrami tepelných overovacích agentúr s tretími stranami schválenými FDA. Skúsenosti s mnohými severoamerickými zákazníkmi oznámili DTS oboznámené s regulačnými požiadavkami FDA/USDA a technológiou špičkovej sterilizácie.
Úspora energie a ochrana životného prostredia
> Para je priamo zahrievaná, nie je potrebný žiadny výfuk a minimálna strata pary.
> Nízky hluk, vytvorte tiché a pohodlné pracovné prostredie.
Pracovný princíp
Vložte produkt do sterilizácie a zavrite dvere. Dvere retortu sú zabezpečené trojitým bezpečnostným prepojením. Počas celého procesu sú dvere mechanicky uzamknuté.
Proces sterilizácie sa automaticky vykonáva podľa vstupu receptu do regulátora mikro spracovania PLC.
Tento systém je založený na priamom zahrievaní potravinových obalov parou, bez iných vykurovacích médií (napríklad sprejový systém sa používa ako stredné médium). Pretože výkonný ventilátor núti paru v retorte, aby vytvoril cyklus, para je jednotná. Fanúšikovia môžu urýchliť výmenu tepla medzi parou a obalom potravín.
Počas celého procesu je tlak vo vnútri retortu riadený programom napájaním alebo vypúšťaním komprimovaného vzduchu automatickým ventilom k retortu. V dôsledku sterilizácie zmiešanej parou a vzduchom nie je tlak v retorte ovplyvnený teplotou a tlak sa dá voľne nastaviť podľa balenia rôznych výrobkov, čím sa zariadenie zvyšuje širšie aplikovateľné (trojdielne plechovky, dvojdielne plechovky, flexibilné obalové vrecká, sklenené fľaše, plastové balenie atď.).
Rovnomernosť distribúcie teploty v retorte je +/- 0,3 ℃ a tlak sa reguluje pri 0,05bar.
Typ balíka
| Plechovka | Hliník |
| Hliníková fľaša | Plastové fľaše, šálky, škatule, podnosy |
| Balíček ligácie | Flexibilné balenie |
| Prekážať | |
Adaptačné pole
Mliečne výrobky: plechovky; plastové fľaše, šálky; flexibilné tašky
Zelenina a ovocie (huby, zelenina, fazuľa): plechovky; flexibilné obalové vrecká; Prekážať
Mäso, hydina: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilné tašky
Ryby a morské plody: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilné tašky
Detská výživa: plechovky; flexibilné tašky
Jedlá pripravené na konzumáciu: omáčky vrecka; vrecká ryža; plastové podnosy; hliníkové podnosy
Pet jedlo: plechovka; hliníkový podnos; plastový podnos; flexibilný batožinový vrecko; Prekážať
