-
Medzinárodná organizácia pre normalizáciu (ISO) je najväčšou svetovou mimovládnou špecializovanou agentúrou pre normalizáciu a veľmi dôležitou organizáciou v oblasti medzinárodnej normalizácie. Poslaním ISO je podporovať normalizáciu a súvisiace činnosti na ...Čítať ďalej»
-
Americký Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) je zodpovedný za formulovanie, vydávanie a aktualizáciu technických predpisov týkajúcich sa kvality a bezpečnosti konzervovaných potravín v Spojených štátoch. Federálne predpisy Spojených štátov 21CFR časť 113 upravujú spracovanie nízkokyslých konzervovaných potravín...Čítať ďalej»
-
Základné požiadavky na konzervované potraviny pre nádoby sú nasledovné: (1) Netoxické: Keďže konzervovaná nádoba je v priamom kontakte s potravinami, musí byť netoxická, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín. Konzervované nádoby by mali spĺňať národné hygienické normy alebo bezpečnostné normy. (2) Dobré utesnenie: Mikro...Čítať ďalej»
-
Výskum mäkkých konzervovaných potravín vedie Spojené štáty americké, a to od roku 1940. V roku 1956 sa Nelson a Seinberg z Illinois pokúsili experimentovať s niekoľkými fóliami vrátane polyesterovej fólie. Od roku 1958 začali Natick Institute americkej armády a SWIFT Institute študovať mäkké konzervované potraviny...Čítať ďalej»
-
Flexibilné balenie konzervovaných potravín sa nazýva flexibilné balenie s vysokou bariérou, ktoré je vyrobené z hliníkovej fólie, hliníkových alebo zliatinových vločiek, kopolyméru etylénvinylalkoholu (EVOH), polyvinylidénchloridu (PVDC), akrylovej živice potiahnutej oxidom (SiO alebo Al2O3) alebo nanoanorganických látok...Čítať ďalej»
-
„Táto konzerva sa vyrába už viac ako rok, prečo je ešte stále v trvanlivosti? Je ešte jedlá? Je v nej veľa konzervačných látok? Je táto konzerva bezpečná?“ Mnoho spotrebiteľov sa bude obávať dlhodobého skladovania. Podobné otázky vznikajú aj pri konzervovaných potravinách, ale v skutočnosti môže...Čítať ďalej»
-
„Národná norma bezpečnosti potravín pre konzervované potraviny GB7098-2015“ definuje konzervované potraviny takto: Použitie ovocia, zeleniny, jedlých húb, mäsa hospodárskych zvierat a hydiny, vodných živočíchov atď. ako surovín, spracovaných spracovaním, konzervovaním, uzatváraním, tepelnou sterilizáciou a inými postupmi...Čítať ďalej»
-
Jedným z dôvodov, prečo mnohí používatelia internetu kritizujú konzervované potraviny, je to, že si myslia, že konzervované potraviny „vôbec nie sú čerstvé“ a „rozhodne nie sú výživné“. Je to naozaj tak? „Po spracovaní konzervovaných potravín pri vysokej teplote budú ich nutričné hodnoty horšie ako u čerstvých...“Čítať ďalej»
-
Srdečne blahoželáme k veľkému úspechu projektu spolupráce medzi spoločnosťami Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) a Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui development). Ako je dobre známe, spoločnosť WH Group International Co., Ltd. („WH Group“) je najväčšou spoločnosťou zaoberajúcou sa výrobou bravčového mäsa ...Čítať ďalej»
-
DTS sa opäť stáva členom Čínskej asociácie konzervárenského priemyslu. V budúcnosti bude spoločnosť dingtaisheng venovať väčšiu pozornosť rozvoju konzervárenského priemyslu a prispievať k jeho rozvoju. Poskytovať lepšie sterilizačné/retortové/autoklávové zariadenia pre toto odvetvie.Čítať ďalej»
-
Keďže ovocné nápoje sú vo všeobecnosti produkty s vysokou kyslosťou (pH 4, 6 alebo nižšie), nevyžadujú si spracovanie pri ultravysokej teplote (UHT). Je to preto, že ich vysoká kyslosť potláča rast baktérií, húb a kvasiniek. Mali by byť tepelne ošetrené, aby boli bezpečné a zároveň si zachovali kvalitu z hľadiska...Čítať ďalej»
-
Spoločnosť Arctic Ocean Beverage je od roku 1936 známym výrobcom nápojov v Číne a zaujíma kľúčové postavenie na čínskom trhu s nápojmi. Spoločnosť dbá na prísnu kontrolu kvality výrobkov a výrobných zariadení. DTS si získala dôveru vďaka svojej vedúcej pozícii a silným technickým znalostiam...Čítať ďalej»