-
Laboratórne sterilizačné retortové nádoby pre laboratóriá výskumu a vývoja potravín
Stručný úvod：
Laboratórna retorta integruje viacero sterilizačných metód vrátane pary, striekania, ponorenia do vody a rotácie s účinným výmenníkom tepla na replikáciu priemyselných procesov. Zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a rýchle zahrievanie prostredníctvom rotácie a vysokotlakovej pary. Rozprašovanie atomizovanou vodou a ponorenie do cirkulujúcej kvapaliny zabezpečujú rovnomerné teploty. Výmenník tepla efektívne premieňa a reguluje teplo, zatiaľ čo systém hodnôt F0 sleduje mikrobiálnu inaktiváciu a odosiela údaje do monitorovacieho systému na účely sledovania. Počas vývoja produktu môžu operátori nastaviť parametre sterilizácie na simuláciu priemyselných podmienok, optimalizáciu receptúr, zníženie strát a zvýšenie výťažnosti výroby pomocou údajov z retorty. -
Sterilizačný retort na ovocné konzervy
Sterilizačný retortový box DTS s vodným postrekom je vhodný pre obalové materiály odolné voči vysokým teplotám, ako sú plasty, mäkké vrecká, kovové nádoby a sklenené fľaše. Je široko používaný v odvetviach ako potravinársky a farmaceutický priemysel na dosiahnutie efektívnej a komplexnej sterilizácie. -
Inteligentná sterilizačná retorta v konzerve s riadenou teplotou: Jedným kliknutím znížite náklady a zefektívnite proces
Platí pre nasledujúce oblasti:
Mliečne výrobky: plechovky; plastové fľaše, poháre; flexibilné obalové vrecká
Zelenina a ovocie (huby, zelenina, fazuľa): plechovky; flexibilné baliace vrecká; Tetra Recart
Mäso, hydina: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilné baliace vrecká
Ryby a morské plody: plechovky; hliníkové plechovky; flexibilné obalové vrecká
Detská výživa: plechovky; flexibilné baliace vrecká
Jedlá pripravené na konzumáciu: omáčky vo vreckách; ryža vo vreckách; plastové tácky; hliníkové tácky
Krmivo pre domáce zvieratá: plechovka; hliníkový podnos; plastový podnos; flexibilné baliace vrecko; Tetra Recart
-
Sterilizácia vodným postrekom Retorta
Zahrievanie a chladenie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda sa nastrieka na produkt pomocou vodného čerpadla a trysiek rozmiestnených v retorte, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Presná regulácia teploty a tlaku je vhodná pre rôzne balené produkty. -
Kaskádová retorta
Ohrievanie a ochladzovanie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda je rovnomerne kaskádovito rozdelená zhora nadol cez vodné čerpadlo s veľkým prietokom a dosku odlučovača vody v hornej časti retorty, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Presná regulácia teploty a tlaku je vhodná pre rôzne balené produkty. Jednoduché a spoľahlivé vlastnosti robia sterilizačnú retortu DTS široko používanou v čínskom nápojovom priemysle. -
Bočná striekacia retorta
Zahrievanie a chladenie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda sa na produkt strieka pomocou vodného čerpadla a trysiek rozmiestnených v štyroch rohoch každej retortovej misky, aby sa dosiahol účel sterilizácie. To zaručuje rovnomernosť teploty počas fázy ohrevu a chladenia a je obzvlášť vhodné pre produkty balené v mäkkých vreckách, najmä pre produkty citlivé na teplo. -
Retorta s ponorením do vody
Retortová pec s ponorením do vody využíva unikátnu technológiu prepínania prietoku kvapaliny na zlepšenie rovnomernosti teploty vo vnútri retortovej nádoby. Horúca voda sa vopred pripravuje v zásobníku horúcej vody, aby sa spustil proces sterilizácie pri vysokej teplote a dosiahol sa rýchly nárast teploty. Po sterilizácii sa horúca voda recykluje a prečerpáva späť do zásobníka horúcej vody, aby sa dosiahla úspora energie. -
Parná a vzduchová retorta
Pridaním ventilátora na báze parnej sterilizácie sa vykurovacie médium a balené potraviny dostanú do priameho kontaktu s nútenou konvekciou a umožní sa prítomnosť vzduchu v sterilizátore. Tlak je možné regulovať nezávisle od teploty. Sterilizátor dokáže nastaviť viacero stupňov podľa rôznych produktov v rôznych baleniach. -
Automatizovaný dávkový retortovací systém
Trendom v spracovaní potravín je prechod od malých retortových nádob k väčším plášťom, aby sa zvýšila efektivita a bezpečnosť produktov. Väčšie nádoby znamenajú väčšie koše, s ktorými sa nedá manipulovať manuálne. Veľké koše sú jednoducho príliš objemné a ťažké na to, aby ich s nimi prenášala jedna osoba.