-
Sterilizácia vodným postrekom Retorta
Zahrievanie a chladenie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda sa nastrieka na produkt pomocou vodného čerpadla a trysiek rozmiestnených v retorte, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Presná regulácia teploty a tlaku je vhodná pre rôzne balené produkty. -
Kaskádová retorta
Ohrievanie a ochladzovanie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda je rovnomerne kaskádovito rozdelená zhora nadol cez vodné čerpadlo s veľkým prietokom a dosku odlučovača vody v hornej časti retorty, aby sa dosiahol účel sterilizácie. Presná regulácia teploty a tlaku je vhodná pre rôzne balené produkty. Jednoduché a spoľahlivé vlastnosti robia sterilizačnú retortu DTS široko používanou v čínskom nápojovom priemysle. -
Bočná striekacia retorta
Zahrievanie a chladenie prebieha pomocou výmenníka tepla, takže para a chladiaca voda nekontaminujú produkt a nie sú potrebné žiadne chemikálie na úpravu vody. Procesná voda sa na produkt strieka pomocou vodného čerpadla a trysiek rozmiestnených v štyroch rohoch každej retortovej misky, aby sa dosiahol účel sterilizácie. To zaručuje rovnomernosť teploty počas fázy ohrevu a chladenia a je obzvlášť vhodné pre produkty balené v mäkkých vreckách, najmä pre produkty citlivé na teplo. -
Parná a vzduchová retorta
Pridaním ventilátora na báze parnej sterilizácie sa vykurovacie médium a balené potraviny dostanú do priameho kontaktu s nútenou konvekciou a umožní sa prítomnosť vzduchu v sterilizátore. Tlak je možné regulovať nezávisle od teploty. Sterilizátor dokáže nastaviť viacero stupňov podľa rôznych produktov v rôznych baleniach. -
Automatizovaný dávkový retortovací systém
Trendom v spracovaní potravín je prechod od malých retortových nádob k väčším plášťom, aby sa zvýšila efektivita a bezpečnosť produktov. Väčšie nádoby znamenajú väčšie koše, s ktorými sa nedá manipulovať manuálne. Veľké koše sú jednoducho príliš objemné a ťažké na to, aby ich s nimi prenášala jedna osoba.