Parná a vzduchová retorta

Parná a vzduchová retorta

Pridaním ventilátora na báze parnej sterilizácie je ohrievacie médium a balené potraviny v priamom kontakte a nútenej konvekcii a je umožnená prítomnosť vzduchu v sterilizátore. Tlak je možné regulovať nezávisle od teploty. Sterilizátor môže nastaviť viacero stupňov podľa rôznych produktov z rôznych balení.

vyšetrovanie detail