Parný rotačný retortový stroj
Princíp fungovania
Nakladanie a uzatváranie: Výrobky sa vkladajú do košov, ktoré sa potom umiestnia do sterilizačnej komory.
Odsávanie vzduchu: Sterilizátor odstraňuje studený vzduch z komory pomocou vákuového systému alebo vstrekovaním pary v spodnej časti, čím sa zabezpečí rovnomerné prenikanie pary.
Vstrekovanie pary: Do komory sa vstrekuje para, čím sa zvýši teplota aj tlak na požadovanú úroveň sterilizácie. Komora sa následne počas tohto procesu otáča, aby sa zabezpečilo rovnomerné rozloženie pary.
Fáza sterilizácie: Para udržiava vysokú teplotu a tlak počas stanoveného obdobia, aby účinne ničila mikroorganizmy.
Chladenie: Po sterilizačnej fáze sa komora ochladí, zvyčajne privedením studenej vody alebo vzduchu.
Odsávanie a vykladanie: Para sa nechá uniknúť z komory, tlak sa uvoľní a sterilizované produkty sa môžu vyložiť.
