Okrem toho má parná vzduchová retorta množstvo bezpečnostných prvkov a konštrukčných charakteristík, ako je podtlakové bezpečnostné zariadenie, štyri bezpečnostné blokovania, viacnásobné bezpečnostné ventily a ovládanie tlakových snímačov na zaistenie bezpečnosti a stability zariadenia. Tieto funkcie pomáhajú predchádzať manuálnemu nesprávnemu použitiu, predchádzať nehodám a zlepšujú spoľahlivosť sterilizačného procesu. Keď je výrobok naložený do koša, je privádzaný do retorty a dvierka sú zatvorené. Dvierka sú počas sterilizačného procesu mechanicky uzamknuté.
Proces sterilizácie sa vykonáva automaticky podľa zadaného receptu mikroprocesorového ovládača (PLC).
Tento systém využíva ohrev parou na ohrev obalov potravín bez použitia iných vykurovacích médií, ako je voda v rozprašovacom systéme ako prechodné médium. Výkonný ventilátor sa navyše postará o to, aby para v retorte vytvorila účinnú cirkuláciu, takže para sa v retorte rovnomerne rozloží a zlepší účinnosť výmeny tepla.
Počas celého procesu je tlak vo vnútri sterilizačnej retorty riadený programom cez automatický ventil na privádzanie alebo vypúšťanie stlačeného vzduchu. Keďže ide o zmiešanú sterilizáciu parou a vzduchom, tlak v retorte nie je ovplyvnený teplotou. Tlak je možné ľubovoľne nastaviť podľa balenia rôznych produktov, vďaka čomu je zariadenie použiteľné pre širšiu škálu aplikácií (platí pre trojdielne plechovky, dvojdielne plechovky, flexibilné baliace vrecia, sklenené fľaše, plastové obaly atď.) .
Rovnomernosť rozloženia teploty v retorte je +/-0,3 °C a tlak sa reguluje na 0,05 Bar. Zabezpečte účinnosť sterilizačného procesu a stabilitu kvality produktu.
Stručne povedané, parná vzduchová retorta realizuje komplexnú a efektívnu sterilizáciu produktov prostredníctvom zmiešanej cirkulácie pary a vzduchu, presného riadenia teploty a tlaku a účinného mechanizmu prenosu tepla. Jeho bezpečnostné prvky a konštrukčné charakteristiky zároveň zaisťujú bezpečnosť a stabilitu zariadenia, čím sa radí medzi bežne používané sterilizačné zariadenia v potravinárskom, nápojovom a inom priemysle.
Čas odoslania: 24. mája 2024