Pred prispôsobením sterilizačného hrnca zvyčajne musíte pochopiť vlastnosti vášho produktu a špecifikácie balenia. Napríklad produkty s kašou Babao potrebujú rotačný sterilizačný hrniec, aby sa zabezpečila rovnomernosť ohrevu materiálov s vysokou viskozitou. Malé balené mäsové výrobky používajú sterilizačný hrniec s tepelným sprejom. Procesná voda a ohrievacia voda sterilizačnej nádoby na varené mäso sa navzájom nedotýkajú, aby sa predišlo sekundárnemu znečisteniu obalu. Malé množstvo procesnej vody sa rýchlo recykluje, rýchlo dosiahne prednastavenú teplotu a ušetrí 30 % pary. Na veľké balenie potravín sa odporúča použiť sterilizačný hrniec vo vodnom kúpeli, ktorý je vhodný pre ľahko deformovateľné nádoby.
Nádoba na sterilizáciu rozprašovaním využíva vejárovitú a pásikovú premenlivú horúcu vodu nepretržite striekanú z dýzy umiestnenej v nádobe na sterilizovaný predmet s rýchlou difúziou tepla a rovnomerným prenosom tepla. Sterilizačný hrniec využíva simulovaný systém regulácie teploty. Podľa podmienok sterilizácie rôznych potravín sa kedykoľvek nastavia postupy zvyšovania teploty a chladenia, aby bolo možné každé jedlo sterilizovať v tom najlepšom stave. Sterilizačný hrniec na varené mäso zabraňuje nevýhode veľkého tepelného poškodenia pri rovnakom vysokoteplotnom a vysokotlakovom sterilizačnom režime.
Vysokoteplotná sterilizácia sa nevzťahuje na proces halogenácie, ale vzťahuje sa na použitie vysokoteplotnej sterilizačnej nádoby na sterilizáciu po zabalení. Izolačný tlak vysokoteplotnej sterilizačnej nádoby by mal byť nastavený na 3 MPa a teplota by mala byť 121 ℃. Pri chladení by sa mal použiť protitlak na ochladenie. Čas sterilizácie by sa mal určiť podľa špecifikácie produktu. Keď teplota klesne pod 40 ℃, malo by byť z hrnca.
Vo všeobecnosti by sa mali vybrať vhodné obalové materiály a potom sterilizovať pri teplote vyššej ako 121 ℃, môžu sa skladovať pri izbovej teplote a ich skladovateľnosť môže byť až 6 mesiacov alebo viac ako rok. Tento obalový materiál je obal z nepriepustného materiálu, ktorý si vyžaduje odolnosť voči sterilizácii pri vysokej teplote. Bežne používané sú hliníkové fólie, sklenené dózy a flexibilné obalové plasty.
Okrem venovania pozornosti výrobnej kapacite a procesu sterilizácie je najvyššou prioritou aj bezpečnosť výroby. Sterilizačný hrniec Dingtaisheng využíva riadiaci systém Siemens PLC s vysokým stupňom automatizácie, jednoduchou obsluhou a stabilnou prevádzkou zariadenia.
Teplotný rozdiel plnoautomatického sterilizačného hrnca je regulovaný na ± 0,3 ℃ a tlak je možné regulovať na ± 0,05 bar. V prípade chyby obsluhy systém upozorní obsluhu, aby včas účinne zareagovala. Každé zariadenie dodávajú technici, ktorí usmerňujú inštaláciu a poskytujú školenia a popredajné konzultačné služby pre priemyselných pracovníkov na mieste výroby a prevádzky.
Čas odoslania: 30. novembra 2021