Pred prispôsobením sterilizačného hrnca zvyčajne musíte porozumieť vlastnostiam vášho produktu a špecifikáciám balenia. Napríklad výrobky z kašky Babao potrebujú rotačný sterilizačný hrniec, aby sa zabezpečila vykurovacia jednotnosť materiálov s vysokou viskozitou. Malé balené mäsové výrobky používajú hrniec na sterilizáciu tepelného spreja. Procesná voda a vykurovacia voda mäsa vareného sterilizačného hrnca sa navzájom nekontaktujú, aby sa predišlo sekundárnemu znečisteniu s obalom. Malé množstvo procesnej vody sa rýchlo recykluje, rýchlo dosiahne predvolenú teplotu a ušetrí 30% paru. Odporúča sa používať sterilizačný hrniec vodného kúpeľa pre veľké obalové jedlo, ktoré je vhodné pre ľahko deformovateľné nádoby.
Sprejový sterilizačný hrniec prijíma ventilátorové a pruhované kolísanie horúcej vody nepretržite postriekanú z dýzy usporiadanej v hrnci do sterilizovaného objektu s rýchlou difúziou tepla a rovnomerným prenosom tepla. Sterilizačný hrniec prijíma simulovaný systém regulácie teploty. Podľa sterilizačných podmienok rôznych potravín sa postupy zvyšovania a chladenia teploty nastaví kedykoľvek, takže každé jedlo je možné sterilizovať v najlepšom stave. Mäso varené sterilizačné hrniec sa vyhýba nevýhodám veľkého poškodenia tepla v rovnakom režime vysokej teploty a vysokotlakového sterilizácie.
Vysoko teplotná sterilizácia sa netýka procesu halogenácie, ale týka sa použitia vysokoteplotného sterilizačného hrnca na sterilizáciu po balení. Izolačný tlak v hrnci sterilizácie s vysokou teplotou by sa mal nastaviť na 3 MPa a teplota by mala byť 121 ℃. Pri chladení by sa mal chrbát použiť na ochladenie. Čas sterilizácie by sa mal určiť podľa špecifikácie produktu. Keď teplota klesne pod 40 ℃, mala by byť mimo hrnca.
Všeobecne by sa mali vybrať vhodné obalové materiály a potom sterilizovať sa nad 121 ℃, môžu sa skladovať pri izbovej teplote a ich trvanlivosť môže byť až 6 mesiacov alebo viac ako rok. Tento obalový materiál je neprepriemerný obal materiálu, ktorý si vyžaduje odolnosť proti sterilizácii s vysokou teplotou. Bežne sa používajú hliníková fólia, sklenené plechovky a flexibilné balenie.
Okrem toho, že venujeme pozornosť výrobnej kapacite a procesu sterilizácie, je bezpečnosť výroby tiež najvyššou prioritou. Dingtaisheng Sterilization Pot prijíma riadiaci systém Siemens PLC s vysokým stupňom automatizácie, jednoduchou prevádzkou a prevádzkou stabilného zariadenia.
Teplotný rozdiel v plnom automatickom sterilizačnom hrnci je regulovaný pri ± 0,3 ℃ a tlak sa môže regulovať pri ± 0,05bar. V prípade chyby operácie systém pripomína operátorovi, aby včas vykonal efektívnu odpoveď. Každé vybavenie dodávajú technici, ktoré usmerňujú inštaláciu a poskytujú odborné a popredajné poradenské služby pre priemyselných pracovníkov na mieste výroby a prevádzky.
Čas príspevku: november-30-2021