Čo sú flexibilné balené konzervy?

Flexibilný obal konzervovaných potravín sa nazýva vysokobariérový flexibilný obal, to znamená s hliníkovou fóliou, hliníkovými alebo zliatinovými vločkami, kopolymérom etylénu a vinylalkoholu (EVOH), polyvinylidénchloridom (PVDC), akrylátom potiahnutým oxidom (SiO alebo Al2O3). vrstva živice alebo nano-anorganické látky sú bariérovou vrstvou a objem kyslíka prenikajúceho na jednotku plochy za 24 hodín je menší ako 1 ml za podmienok teploty 20 °C, tlaku vzduchu 0,1 MPa a relatívnej vlhkosti 85 %.balík.Flexibilné balené konzervované potraviny by sa mali nazývať flexibilné balené potraviny s vysokou bariérou, zvyčajne nazývané mäkké konzervy, ktoré majú používať vysokobariérové ​​​​alumínium-plastové kompozitné alebo plastové kompozitné nádoby po spracovaní surovín, ako sú hospodárske zvieratá, hydina, vodné produkty, ovocie. , zelenina a obilniny, ktoré spĺňajú požiadavky.Potraviny, ktoré boli konzervované (plnené), zapečatené, sterilizované alebo asepticky plnené tak, aby spĺňali požiadavky komerčnej sterility.V súčasnosti je v našej krajine stále viac mäkkých konzervovaných potravín, najmä konzervovaných potravín na voľný čas, ktoré uspokoja potreby spotrebiteľov v oblasti cestovania a rýchleho životného tempa.Zároveň technológia spracovania flexibilných obalov v mojej krajine postupne dozrela a vývoj flexibilných obalových materiálov a kontajnerov sa urýchlil najmä zavedením zahraničnej technológie.Naša krajina však vykonala menej práce pri hodnotení rizík a štandardnej formulácii flexibilných obalov.V súčasnosti sa vytvárajú príslušné hodnotiace štandardy a štandardy bezpečnosti potravín.