Medzinárodná organizácia pre štandardizáciu (ISO) je najväčšou mimovládnou štandardizovanou špecializovanou agentúrou na svete a veľmi dôležitou organizáciou v oblasti medzinárodnej štandardizácie. Poslaním ISO je podporovať štandardizáciu a súvisiace činnosti v globálnom meradle s cieľom uľahčiť medzinárodnú výmenu výrobkov a služieb a rozvíjať medzinárodnú vzájomnú spoluprácu v oblasti vedomostí, vedy, technológie a hospodárskych aktivít. Medzi nimi potravinové výrobky ISO/TC34 (potraviny), balenie ISO/TC122 (balenie) a ISO/TC52 kovové nádoby (tenké stealované kovové nádoby) Tri štandardizačné technické výbory zahŕňajú medzinárodné normy týkajúce sa kontroly a balenia kvality potravín konzervovanej konzervy. Relevantné štandardy sú: 1SO/TR11761: 1992 „Klasifikácia veľkosti CAN pre guľaté plechovky s hornými otvormi v tenkých stenovaných kovových nádobách podľa štruktúry, ISO/TR11762 Tenkostenné kovové nádoby “ISO1842: 1991„ Stanovenie hodnoty pH ovocných a rastlinných výrobkov “, atď.
Čas príspevku: máj-17-2022