V modernom potravinárskom priemysle sú bezpečnosť a kvalita potravín hlavnými záujmami spotrebiteľov. Ako profesionálny výrobca retortových nádob si spoločnosť DTS dobre uvedomuje dôležitosť procesu sterilizácie v retortových nádobách pre udržanie čerstvosti potravín a predĺženie ich trvanlivosti. Dnes sa pozrime na významné výhody použitia retortových nádob na sterilizáciu konzervovanej kukurice z pocínovaného plechu.
1. Účinná retorta na zaistenie bezpečnosti potravín
Retorta využíva technológiu vysokoteplotnej a vysokotlakovej retorty, ktorá dokáže v krátkom čase úplne zničiť baktérie, vírusy a iné škodlivé mikroorganizmy, ktoré sa môžu nachádzať v plechovke. Táto metóda vysokoteplotnej a krátkodobej retorty nielenže účinne zaisťuje bezpečnosť potravín, ale tiež dokáže v čo najväčšej miere zachovať nutričný obsah a prirodzenú chuť kukurice.
2. Šetrite energiu a znížte spotrebu a znížte výrobné náklady
V porovnaní s tradičnými metódami retortovania môže použitie retortovania výrazne ušetriť energiu a vodné zdroje. Počas procesu retortovania je možné recyklovať vodu z retortovania, čím sa znižuje spotreba energie, času, pracovnej sily a materiálnych zdrojov. Táto výhoda nielen pomáha znižovať výrobné náklady, ale je aj v súlade s modernými konceptmi ochrany životného prostredia.
3. Rovnomerné rozloženie tepla zlepšuje kvalitu produktu
Rozloženie tepla vo vnútri retorty je rovnomerné, bez mŕtvych rohov, čo zabezpečuje rovnomerné tepelné spracovanie každej konzervy kukurice. Unikátne navrhnuté zariadenie na prepínanie prietoku kvapaliny a systém regulácie teploty účinne zabraňujú rozdielom v kvalite produktu spôsobeným nerovnomernou teplotou, čím sa zabezpečí zachovanie chuti a farby každej konzervy kukurice a do určitej miery sa predlžuje trvanlivosť produktu.
4. Plne automatický riadiaci systém, ľahko ovládateľný
Moderné zariadenia sú vybavené plne automatickými riadiacimi systémami. Celý proces retortovania je riadený počítačovým PLC a dokončí sa jednorazovo bez manuálnej obsluhy. Táto inteligentná metóda ovládania nielen zlepšuje efektivitu práce, ale tiež znižuje ľudské chyby a zaisťuje stabilitu a spoľahlivosť procesu retortovania.
5. Viacstupňový ohrevný mechanizmus na ochranu výživových hodnôt potravín
Podľa požiadaviek rôznych potravín na retortovú pec je možné nastaviť rôzne programy ohrevu a chladenia a použiť viacstupňovú metódu ohrevu, aby sa minimalizovalo teplo, ktorému je potravina vystavená, a aby sa čo najviac zachovala farba, aróma a chuť jedla.
6. Zlepšiť efektivitu výroby
Konštrukcia retorty umožňuje striedavo pracovať s rovnakou dávkou sterilizačnej vody v dvoch retortách. Po spracovaní potravín v jednej retorte sa voda upravená pri vysokej teplote priamo vstrekuje do druhej retorty, čím sa znižuje strata upravenej vody a tepla a zvyšuje sa výrobná kapacita o 2/3 v porovnaní s tradičnou metódou.
Stručne povedané, použitie retorty na sterilizáciu konzervovanej kukurice z pocínovaného plechu môže nielen zabezpečiť bezpečnosť a kvalitu potravín, ale aj znížiť výrobné náklady a zlepšiť efektivitu výroby. Presne k tomu sa náš výrobca retorty DTS zaviazal poskytovať zákazníkom efektívne, energeticky úsporné a ekologické riešenia. Vyberte si retortu DTS na ochranu vášho podniku na spracovanie potravín.
Čas uverejnenia: 5. novembra 2024