Nový prieskum ukazuje, že 68% ľudí teraz uprednostňuje nákup ingrediencií zo supermarketov pred jedlom. Dôvody sú zaneprázdnené životný štýl a rastúce náklady. Ľudia chcú rýchle a chutné riešenia jedla namiesto časovo náročného varenia.
„Do roku 2025 sa spotrebitelia viac zameriavajú na čas úspory prípravy a zamerania sa skôr na trávenie kvalitného času s rodinou a priateľmi, než na trávenie času v kuchyni,“ uvádza sa v správe.
Keďže sa priemysel stravovania zameriava viac na pohodlie, v kuchyniach sa v kuchyniach stávajú štandardné výrobky, ako sú pripravené riady a balíčky omáčky. Spotrebitelia uprednostňujú tieto položky, pretože sú rýchle, ľahké a môžu sa skladovať pri izbovej teplote. Efektívna sterilizácia je nevyhnutná pre dlhodobé skladovanie pri teplote miestnosti.
Vysoko teplotná sterilizácia ošetrí potraviny medzi 100 ° C a 130 ° C, hlavne pre potraviny s nízkym obsahom kyseliny s pH nad 4,5. Bežne sa používa v konzervovaných potravinách na zachovanie chuti a predĺženie trvanlivosti až do dvoch rokov alebo viac.
Výkonné charakteristiky vysokoteplotného sterilizátora:
1. Zamenenie zahrievania a nepriame chladenie, aby sa zabránilo sekundárnej kontaminácii potravín, bez úpravy vody chemické látky.
2. Malé množstvo sterilizačnej procesnej vody sa rýchlo cirkuluje na zahrievanie, sterilizáciu a chladenie bez výfukových plynov pred zahrievaním, nízkym hlukom a ušetrením energie pary.
3. Operácia jedla, PLC Automatické riadenie, eliminujte možnosť misoperácie.
4. S reťazovým pohonom V kanvici je vhodné vstúpiť a opustiť kôš a uložiť pracovnú silu.
5. Kondenzát na jednej strane výmenníka tepla je možné recyklovať, aby sa ušetrila voda a energia.
6. Vypracovaný s trojitým blokovaním bezpečnosti, aby sa zabránilo pracovníkom v nesprávnom konaní a vyhýbali sa nehodám.
7. Po obnovení zariadenia po zlyhaní napájania sa program môže automaticky obnoviť do štátu pred tým, ako neurobí zníženie strát.
8. Kanované lineárne kontrolné viacstupňové zahrievanie a chladenie, takže sterilizačný účinok každej šarže produktov je rovnomerný a tepelné rozdelenie stupňa sterilizácie sa reguluje pri ± 0,5 ℃.
Sterilizátor s vysokou teplotou je všestranný a vhodný pre rôzne typy balení produktov, ako sú mäkké vrecká, plastové nádoby, sklenené nádoby a kovové nádoby. Používanie sterilizátora môže zlepšiť kvalitu produktu a podporiť zavedenie širšej škály pripravených jedál, ktoré uspokoja spotrebiteľov, ktorí hľadajú zdravý životný štýl.
Čas príspevku: Jan-04-2025