Flexibilné obalové produkty označujú použitie mäkkých materiálov, ako sú vysokobariérové plastové fólie alebo kovové fólie a ich kompozitné fólie na výrobu vreciek alebo iných tvarov nádob. Komerčné aseptické, balené potraviny, ktoré možno skladovať pri izbovej teplote. Princíp spracovania a umelecký spôsob sú podobné ako pri kovových konzervách na skladovanie potravín. Bežné obalové nádoby zahŕňajú plastové poháre a plastové fľaše. Vrecia na varenie, krabičky atď.
Pretože prípustný kritický tlakový rozdiel pružného baliaceho materiálu je obzvlášť malý, tlak v nádobe počas sterilizačného procesu veľmi ľahko praskne po zvýšení teploty. Charakteristickým znakom varného vrecka je, že sa bojí stúpania a nie tlaku; a plastové poháre a fľaše sa obávajú stúpania a tlaku, preto je potrebné pri sterilizácii použiť reverzný tlakový sterilizačný proces. Tento proces určuje, že pri výrobe flexibilných obalov je potrebné samostatne kontrolovať teplotu sterilizácie a tlak malty. Sterilizačné zariadenie, ako je typ s plnou vodou (typ s vodným kúpeľom), typ s rozprašovaním vody (horný sprej, bočný sprej, plný sprej), sterilizácia typu miešania pary a vzduchu, vo všeobecnosti nastavuje rôzne parametre pomocou PLC pre automatické riadenie.
Malo by sa zdôrazniť, že štyri prvky riadenia procesu sterilizácie kovových plechoviek (počiatočná teplota, teplota sterilizácie, čas, kľúčové faktory) sú použiteľné aj na kontrolu sterilizácie flexibilne balených potravín a tlak počas procesu sterilizácie a chladenia musí byť prísne kontrolované.
Niektoré spoločnosti používajú parnú sterilizáciu na sterilizáciu flexibilných obalov. Aby ste zabránili prasknutiu varného vrecka, jednoducho vložte stlačený vzduch do nádoby na sterilizáciu parou, aby ste vyvolali protitlakové budenie baliaceho vrecka. Toto je vedecky nesprávna prax. Pretože sterilizácia parou sa vykonáva v podmienkach čistej pary, ak je v hrnci vzduch, vytvorí sa vzduchový vak a táto vzduchová hmota sa bude pohybovať v sterilizačnom hrnci, aby vytvorila chladné miesta alebo studené miesta, čo zvyšuje teplotu sterilizácie nerovnomerné, čo vedie k nedostatočnej sterilizácii niektorých produktov. Ak musíte pridať stlačený vzduch, musíte byť vybavený výkonným ventilátorom a výkon tohto ventilátora je starostlivo navrhnutý tak, aby umožnil nútenú cirkuláciu stlačeného vzduchu pomocou vysokovýkonného ventilátora ihneď po vstupe do hrnca. Prúd vzduchu a pary sa zmiešajú, aby sa zabezpečila rovnomerná teplota v sterilizačnej nádobe, aby sa zabezpečil sterilizačný účinok produktu.
Čas odoslania: 30. júla 2020