V procese výroby potravín je sterilizácia kľúčovým procesom na zabezpečenie hygieny a bezpečnosti potravín a autokláv je jedným z bežných sterilizačných zariadení. Má zásadný vplyv v potravinárskych podnikoch. Ako sa s rôznymi základnými príčinami korózie retortových pecí vysporiadať v konkrétnej aplikácii?
1. Retortová banka patrí medzi vysokotlakové nádoby, ale vzhľadom na charakteristiky skutočnej prevádzky a procesnej technológie patrí medzi vysokotlakové nádoby, ktoré sú vystavené striedavému zaťaženiu a častej prerušovanej prevádzke. Aby sa predišlo korózii, je potrebné zlepšiť riadenie bezpečnosti a formulovať vedecké a štandardizované prevádzkové normy a bezpečnostné opatrenia pri práci.
2. Inštalácia retorty, umožňuje, aby teleso retorty malo určitý uhol (sklon zozadu alebo spredu), aby sa zabezpečilo primerané čistenie odpadových vôd.
3. Posilnite riadenie, okamžite odstráňte odpadovú vodu alebo odpad v retorte a udržiavajte vnútro nádoby suché a čisté.
4. Aby sa znížil obsah kyslíka v retorte, je potrebné nainštalovať zariadenie na prívod a odvod vody do vykurovacej pece. Čas vstupu a výstupu z podávacieho stroja by mal byť čo najkratší.
5. Pri bežnom prevádzkovom procese by sa pri stlačení tvrdého predmetu, ako je napríklad železný kužeľ, mal minimalizovať vplyv trenia o škrupinu.
6. Vonkajšia posuvná lišta retorty by mala byť správne umiestnená, aby sa zabránilo kolízii s telom retorty. Okrem toho by vonkajšia posuvná lišta mala byť čo najvyššia a najširšia ako lišta vo vnútri retorty a medzera by mala byť čo najmenšia, aby sa zabezpečila stabilita kŕmneho stroja pri vstupe a výstupe koša/zásobníka z retorty.
V prípade korózie sterilizačnej retorty by sme mali prijať presné a primerané preventívne opatrenia, ale tiež musíme včas riešiť rôzne nedostatky pravidelnou kontrolou a odstrániť bezpečnostné riziká.
Čas uverejnenia: 11. októbra 2021