Viete, čo spôsobuje, že sa po sterilizácii napučiava výrobky z batožiny?

Nafúknuté vrecká sú všeobecne spôsobené poškodeným balením alebo poškodením potravín v dôsledku neúplnej sterilizácie. Akonáhle sa vrecko vydrví, znamená to, že mikroorganizmy rozkladajú organické látky v potravinách a produkujú plyn. Neodporúča sa jesť takéto výrobky. Túto otázku má toľko priateľov, ktorí vyrábajú vreckové výrobky. Prečo taška opuchne, keď bol produkt sterilizovaný pri vysokej teplote?

Takže ste si niekedy mysleli, že teplota sterilizácie a sterilizačný tlak počas procesu sterilizácie nespĺňajú požadované sterilizačné normy? Pri použití retortu sterilizácie nemusí stačiť sterilizačnú dobu, teplota nemusí spĺňať štandardy produktu alebo teplota zariadenia sa môže počas sterilizácie nespravodlivo prenášať, čo môže ľahko viesť k rastu mikrobiálnych zvyškov a tvorbe vydutých vriec. Po zahrievaní sterilizačného hrnca, pretože účinná teplota sterilizácie sa nedosiahla, organická hmota rozkladá mikroorganizmy v potravinách množené a produkujú plyny, ako je oxid uhličitý. To vedie k problému opuchu výrobkov po sterilizácii.

图片 1

Pokiaľ ide o riešenia rozširujúcich sa tašiek na rozširovanie výrobkov, po prvé, ako výrobca potravín by sme mali prísne kontrolovať proces výroby potravín, ako je kontrola vlhkosti, obsahu oleja a iných zložiek samotného potravín, ako aj kontrolu teploty a trvania procesu sterilizácie; Po druhé, ako spoločnosti na výrobu sterilizačných zariadení musia zákazníkom poskytnúť príslušné sterilizačné výrobky založené na rôznych produktoch vyrábaných zákazníkmi, aby sa zabezpečilo plynulý pokrok v ich sterilizačných procesoch. V reakcii na to má Ding Tai Sheng vyhradené sterilizačné laboratórium, ktoré pre vás môže prispôsobiť vhodný sterilizačný proces, pomôže vám otestovať sterilizačnú teplotu a čas sterilizácie vhodnú pre vaše výrobky a v najväčšej miere sa vyhnúť problému rozširovania tašiek.


Čas príspevku: 14. septembra 2013