Jeden z dôvodov, prečo mnohí sieťoví kritizujúkonzervované potravinyje, že si myslia, že konzervované potraviny „vôbec nie sú čerstvé“ a „určite nie výživné“. Je to naozaj tak?
"Po vysokoteplotnom spracovaní konzervovaných potravín bude výživa horšia ako u čerstvých surovín, ale to neznamená, že chýba výživa. Živiny ako bielkoviny, tuky, minerály, vláknina a ďalšie živiny sa v dôsledku toho podstatne nezmenia." k procesu sterilizácie a hlavnou stratou spracovania konzervovaných potravín sú vitamíny, ako je vitamín C, vitamín B a kyselina listová atď. povedal Zhong Kai.
Podľa štatistík skonzumujú Američania ročne 90 kilogramov konzervovaných potravín, v Európe 50 kilogramov, v Japonsku 23 kilogramov a v Číne len 1 kilogram. "V skutočnosti sú konzervované potraviny tradičným charakteristickým odvetvím a odvetvím orientovaným na export v Číne. Má skorý začiatok, dobrý základ a rýchly rozvoj na národnom trhu potravinárskeho priemyslu." Zhong Kai povedal, že po dlhú dobu, niektoré predsudky Číňanov vočikonzervované potravinyovplyvnili jej vývoj v Číne, ale „znechutené“ konzervy sú na medzinárodnom trhu veľmi obľúbené a vyvážajú sa do USA, Ruska, Nemecka, vyspelých krajín ako Japonsko.
Čas odoslania: Mar-07-2022