Automatizovaný dávkový retortovací systém
Popis
Trendom v spracovaní potravín je prechod od malých retortových nádob k väčším plášťom, aby sa zvýšila efektivita a bezpečnosť produktov. Väčšie nádoby znamenajú väčšie koše, s ktorými sa nedá manipulovať manuálne. Veľké koše sú jednoducho príliš objemné a ťažké na to, aby ich s nimi prenášala jedna osoba.
Potreba manipulovať s týmito obrovskými košmi otvára cestu pre ABRS. „Automatizovaný systém dávkových retort“ (ABRS) označuje plne automatizovanú integráciu všetkého hardvéru určeného na prepravu košov z nakladacej stanice do sterilizačných retort a odtiaľ ďalej do vykladacej stanice a baliacej oblasti. Globálny manipulačný systém je možné monitorovať systémom sledovania košov/paliet.
Spoločnosť DTS vám môže ponúknuť kompletné riešenie na kľúč pre implementáciu automatizovaného systému dávkového spracovania v recirkulačných nádobách: dávkové recirkulačné nádoby, nakladač/vykladač, systém prepravy košov/paliet, systém sledovania s centrálnym monitorovaním hostiteľa.
Nakladač/Vykladač
Naša technológia nakladania/vykladania košov sa dá použiť na pevné nádoby (kovové plechovky, sklenené poháre, sklenené fľaše). Okrem toho ponúkame nakladanie/vykladanie a stohovanie/odkladanie tácok pre polotuhé a flexibilné nádoby.
Plne automatický nakladač a vykladač
Poloautomatický nakladač a vykladač
Systém prepravy košov
K dispozícii sú rôzne alternatívy na prepravu plných/prázdnych košov do/z retortových boxov. Vieme poskytnúť služby na mieru podľa produktov a miest konania zákazníkov. Podrobnosti vám poskytne náš tím odborníkov.
Kyvadlová doprava
Automatický dopravník na prepravu košov
Systémový softvér
Hostiteľský systém monitorovania retorty (voliteľné)
1. Vyvinuté potravinárskymi vedcami a procesnými autoritami
2. Schválené a akceptované FDA/USDA
3. Na korekciu odchýlky použite tabuľku alebo všeobecnú metódu
4. Viacúrovňový bezpečnostný systém
Správa retortovej miestnosti
Riadiaci systém monitorovania retortovej pece DTS je výsledkom plnej spolupráce medzi našimi odborníkmi na riadiace systémy a špecialistami na tepelné spracovanie. Funkčný intuitívny riadiaci systém spĺňa alebo prekračuje požiadavky normy 21 CFR časť 11.
Monitorovacia funkcia:
1. Viacúrovňový bezpečnostný systém
2. Úprava receptu pre seniorov
3. Metóda vyhľadávania v tabuľke a matematická metóda na výpočet F0
4. Podrobná správa o procesnej šarži
5. Správa o trendoch kľúčových procesných parametrov
6. Správa o systémovom alarme
7. Zobrazenie správy o transakciách prevádzkovanej operátorom
8. Databáza SQL Servera
Systém sledovania košíka (voliteľné)
Systém sledovania košov DTS priraďuje každému košu v systéme identitu. To umožňuje operátorom a manažérom okamžite sledovať stav retortovej miestnosti. Systém sleduje polohu každého koša a neumožňuje vykladanie nesterilizovaných produktov. V prípade abnormálnych podmienok (ako sú koše s rôznymi produktmi alebo nesterilizované produkty pri vykladači) sú pracovníci kontroly kvality povinní skontrolovať a potvrdiť, či sa majú označené produkty uvoľniť.
Vizualizácia na obrazovke poskytuje dobrý prehľad o systéme všetkých košov, takže len malý počet operátorov môže mať prehľad o viacerých retortových systémoch.
Systém sledovania košíkov DTS vám umožňuje:
> prísne rozlišuje medzi sterilizovanými a nesterilizovanými výrobkami
> určuje charakter každého koša
> sleduje všetky košíky v systéme v reálnom čase
> sleduje odchýlku času zotrvania obručí
> nie je dovolené vykladať nesterilizované produkty
> sleduje počet kontajnerov a produkčný kód
> sleduje stav košíka (t. j. nespracovaný, prázdny atď.)
> sleduje číslo retortovej banky a číslo šarže
Účinnosť a údržba systému (voliteľné)
Softvér DTS na zvýšenie efektívnosti systému vám pomáha udržiavať vašu retortovú komoru v efektívnej prevádzke sledovaním rýchlosti výroby, prestojov, zdroja prestojov, výkonu kľúčových podmodulov a celkovej efektívnosti zariadenia.
> sleduje produktivitu počas časového okna definovaného zákazníkom a každého modulu (napr. nakladač, vozík, transportný systém, recirkulačný zásobník, vykladač)
> sledovanie výkonu kľúčových podmodulov (napr. výmena koša na nakladači)
> sleduje prestoje a identifikuje ich príčinu
> metriky efektívnosti je možné presunúť na rozsiahle monitory v továrňach a použiť ich na diaľkové monitorovanie v cloude
> Metrika OEE, ktorá zaznamenáva na hostiteľovi, sa používa na ukladanie záznamov alebo konverziu tabuliek
Správca
Správca je softvérový modul, ktorý je možné pridať do HMI stroja alebo spustiť samostatne na kancelárskom počítači.
Údržbársky personál sleduje dobu opotrebovania kľúčových častí stroja a informuje operátorov o plánovaných úlohách údržby. Umožňuje tiež operátorom strojov prístup k dokumentácii k stroju a technickým pokynom k údržbe prostredníctvom ovládacieho panela operátora.
Konečným výsledkom je program, ktorý pomáha personálu závodu efektívne sledovať údržbu a opravy strojov.
Funkcia údržbára:
> upozorňuje personál závodu na úlohy údržby, ktorých platnosť uplynula.
> umožňuje ľuďom vidieť číslo dielu servisnej položky.
> zobrazuje 3D pohľad na komponenty stroja, ktoré potrebujú opravu.
> zobrazuje všetky technické pokyny týkajúce sa týchto častí.
> zobrazuje históriu servisu daného dielu.