Odvetiek na kondenzované mlieko

Pracovný princíp

Zaťaženie a tesnenie: Výrobky sa načítajú do košov, ktoré sa potom umiestnia do sterilizačnej komory.

Odstránenie vzduchu: Sterilizátor odstraňuje studený vzduch z komory cez vákuový systém alebo vstrekovaním pary na dne, čím zabezpečuje rovnomerné prenikanie pary.

Vstrekovanie pary: Do komory sa vstrekne para, čím sa zvyšuje teplota aj tlak na požadované úrovne sterilizácie. Následne sa komora počas tohto procesu otáča, aby sa zabezpečila rovnomerná distribúcia pary.

Fáza sterilizácie: Stera udržuje vysokú teplotu a tlak na špecifikované obdobie na účinné usmrtenie mikroorganizmov.

Chladenie: Po sterilizačnej fáze je komora ochladená, bežne zavedením chladnej vody alebo vzduchu.

Výfuk a vykladanie: Stera sa nechá opustiť komoru, uvoľňuje sa tlak a sterilizované výrobky môžu byťvyložený